Falstaff Magazin Schweiz 08/2025LIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER! Wer an Kanada denkt, mchte gleich einmal tief ein und ausatmen. Das Land in Nordamerika steht fr weite Landschaften, fr atemberaubende Natur und eine innere Freiheit, wie sie wohl nur Menschen in Lndern mit so viel Freiraum fr alle empfinden. Auch deshalb bleibt Kanada fr viele Menschen ein echter Sehnsuchtsort. Dass Kanada aber auch kulinarisch etwas zu bieten hat, ist relativ neu. Nicht nur die indigene