RAMEN BuchVom Buchtraum zum Weltmeistertitel. Das RAMEN Buch aus dem Callwey Verlag ist mehr als ein Kochbuch es ist eine Liebeserklrung an die japanische Nudelsuppe. 2025 wurde es bei den Gourmand World Cookbook Awards mit Gold in der Kategorie Japanese Cuisine ausgezeichnet. In diesem hochwertigen Werk teilen die besten Ramen Restaurants aus Deutschland, sterreich und der Schweiz ihre Rezepte, Techniken und Geschichten. Von krftigen Brhen ber handgezogene
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